Liebe Weinfreunde,
wir hoffen, Sie weiterhin mit abwechslungsreichem Vinotainment zu begeistern?!
Hier unser Veranstaltungs-Plan Herbst 2024.
Bleiben Sie wissensdurstig! Auf gemütliche und genussvolle Abende mit Ihnen freut sich
Ihr Thomas Nies
PS: Lust auf einen individuellen Wein-Event mit Freunden? Kein Problem!.
Erzählen Sie uns von Ihren Wein- und Wissens-Wünschen, wir unterbreiten Ihnen gerne ein persönliches Angebot.
Freitag, 15.11.2024, 20:00 bis ca. 23:30 Uhr, 119,00€
An diesem Abend sind wir zu Besuch im Genießerland Frankreich. Aus dem reichen Angebot regionaler Spezialitäten – bei Weinen wie auch bei den Speisen – haben wir für Sie ein abwechslungsreiches Gourmetpaket geschnürt. Es erwarten Sie feine Tropfen und ausgesuchte Leckereien aus Frankreichs Bistroküche.
Freitag, 08.11.2024, 19:30 bis ca. 23:00 Uhr, 98,00 €
Wie viele Weinnationen hat auch Österreich ein fest geprägtes Image unter den Weintrinkern. Und dennoch schafft es das im Vergleich kleine Land immer wieder aufs Neue, seine Liebhaber zu überraschen, mit neuen Stilen, ungewohnten Interpretationen oder auch wiederentdeckten Rebsorten. Wir präsentieren Ihnen ein buntes und genussvolles Wein-Update, ergänzt von einem Imbiss mit leckeren Heurigen-Klassikern.
Donnerstag, 10.10.2024, 19:30 bis ca. 22:30 Uhr, 79,00 €
Die weiße Leitsorte des Burgund, der Chardonnay, erlebt in der deutschsprachigen Winzerszene einen spektakulären Aufschwung. Nicht nur die Anbaufläche steigt, auch die Qualität der Spitzenweine legt kontinuierlich zu. Und trotz Klimaerwärmung tendieren die Chardonnay-Crus aus Deutschland, Italien, Österreich und Schweiz zu mehr Lebendigkeit und Frische. Erleben Sie eine genussvolle Verkostung eines waschechten deutschsprachigen Weinwunders.
Liebe Weinfreunde,
das kleine Land – flächenmäßig wie Bayern, zwischen schwarzem Meer und Kaukasus – blickt auf eine 8.000 Jahre alte Weinbautradition zurück und gilt als die Wiege des Weins. Besonders sind die über 500 autochthonen Rebsorten und der Weinausbau im traditionellen Qvevri, einer riesigen in den Boden eingelassenen Tonamphore. Diese Art der Weinherstellung macht zwar nur einen kleinen Teil der Gesamtproduktion georgischer Weine aus, ist aber einmalig auf der Welt, seit tausenden von Jahren unverändert und gehört zum UNESCO-Weltkulturerbe.
Der Import georgischer Weine nach Deutschland ist sowohl mengen- als auch wertmäßig gestiegen. Als Partner der Fachhandelswochen „Weine aus Georgien“ laden wir Sie ein, in den kommenden Wochen gemeinsam mit Wein & Mehr eine abenteuerliche Weinreise ins ferne Georgien zu unternehmen.
Wir freuen uns auf Sie!
Ihr Thomas Nies
Hier unser Veranstaltungs-Update HERBST 2024:
3. „Weinland Österreich“ / 08.11.2024 / 98,00 € / Noch 2 Plätze
4. „Vive la France“ / 15.11.2024 / 119,00 € / Noch 5 Plätze
Freitag, 27.09.2024, 19:30 bis ca, 22:00 Uhr, 49,00 €
Unser neues Format für Wein-Einsteiger: Kompakt – bis 22:00 Uhr – mit einer Blindverkostung von 8 Weinen. Dabei entdecken und – hoffentlich auch – er schmecken wir gemeinsam die Einflüsse von Klima, Rebsorte und Ausbau . Weiterlesen
Liebe Weinfreunde,
Sie suchen Weine, die voll im Trend liegen? Im Elsass, direkt hinter der deutsch-französischen Grenze, erwarten Sie exzellente Weine, die jedem Geschmack gerecht werden. Weißweine für den spontanen Genuss, aromatische Crémants d’Alsace und elegante Pinot Noirs bieten eine vielfältige Auswahl.
Im Schutz der Vogesen entstehen hier terroirgeprägte Unikate. Familienbetriebe perfektionieren seit Generationen ihre Winzerkunst und setzen Maßstäbe im ökologischen Weinbau. Ob solo genossen oder als Essens-Begleiter, erleben Sie Elsässer Weingenuss in den nächsten Wochen bei Wein & Mehr. Weiterlesen
wir werden 30 … Jahre jung! Ende November feiern wir das 30-jährige Jubiläum von Wein & Mehr, dazu mehr im Oktober. Gerne möchten wir bis dahin noch viele schöne Weinabende mit Ihnen verbringen. Hier unser Veranstaltungsplan HERBST 2024.
1. Entdeckertour „Wine-Basics“
Freitag, 27.09.2024, 19:30 bis ca. 22:00 Uhr, 49,00 €
2. Verkostung „Chardonnay spricht Deutsch“
Donnerstag, 10.10.2024, 19:30 bis ca. 22:30 Uhr, 79,00 €
3. „Weinland Österreich – Stilsicher in allen Farben“
Freitag, 08.11.2024, 19:30 bis ca. 23:00 Uhr, 98,00 €
4. Genießerabend „Vive la France“
Freitag, 15.11.2024, 20:00 bis ca. 23:30 Uhr 119,00 €
Weitere Infos zu den Veranstaltungen sowie die Anmeldemodalitäten finden Sie hier unter Veranstaltungen.
Lust auf eine kleine Piwi-Verkostung*?!?, dann kommen sie gerne diese Woche während unserer Öffnungszeiten vorbei.
Wir wünschen Ihnen viele genussvolle Wein-Momente freuen uns auf Ihren nächsten Besuch bei uns in Oberkassel
Ihr Thomas Nies
*Immer häufiger begegnet dem Wein-Interessierten die Begriffe Piwi und Piwi-Rebsorten. Doch was verbirgt sich dahinter? Das Wort «Piwi» (Abgekürzt von „Pilz“ und „Widerstand“) wurde von der „Internationalen Arbeitsgemeinschaft zur Förderung von pilzwiderstandsfähigen Rebsorten“ vor über 20 Jahren geprägt. Deutliches Plus der neuen Sorten ist die Reduzierung der Weinbergsarbeiten, die unempfindlichen Rebsorten müssen kaum gespritzt werden müssen, der Boden beginnt wieder zu leben, Insekten und andere Nützlinge siedeln sich wieder an und geben dem Boden und damit auch den Reben Kraft und Lebendigkeit. Dem entgegen stehen die noch unbekannten Namen und auch die neue Art und Aromatik der Weine.
erleben Sie entspanntes Dolce Vita bei unseren Prosecco-Wochen im Juli.
Probieren Sie ein Gläschen und tauchen Sie ein in die Geschichte des berühmtesten Schaumweins von Bella Italia, der heute mit dem neuen Prosecco DOC Rosé wieder voll im Trend liegt.
Wir wünschen Ihnen eine genussvolle Sommerzeit und freuen uns auf Ihren nächsten Besuch bei uns in Oberkassel.
Mit prickelnden Grüßen,
Ihr Thomas Nies
PS: In Kürze erscheint unser Veranstaltungs-Plan Herbst 2024.
Donnerstag, 06.06.2024, 19:30 – ca. 22:30 Uhr, 59,00 €
Der Rosé-Boom bleibt ungebrochen. Der frische und leichtfüßige Weinstil vermittelt – nicht nur im Sommer – Lebensfreude pur und ist vielseitig einsetzbar. Von der berühmten Provence hat sich Rosé heute in fast alle Weinländer verbreitetet. Entdecken Sie mit uns eine genussvolle, feinfruchtige, rosarote Weinwelt.