Es geht wieder los …

 Liebe Weinfreunde,

wir hoffen, Sie haben wieder Lust auf schöne und interessante Weinbegegnungen. Dann lassen Sie sich inspirieren von unserem – kleinen aber feinen

Veranstaltungs-Plan HERBST 2022.

Um unsere Wein-Events sicher durchzuführen, orientieren wir uns an den in NWR geltenden Corona-Maßnahmen für die Gastronomie.

 

Wir freuen uns auf gemütliche und genussvolle Abende mit Ihnen

Ihr Thomas Nies

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Genießerabend „Vive la France“

Freitag, 11.11.2022, 20:00 bis ca. 24:00 Uhr, 119,00 €

An diesem Abend sind wir zu Besuch im Genießer Land Frankreich.

Aus dem reichen Angebot regionaler Spezialitäten – bei Weinen wie auch bei den Speisen – haben wir für Sie ein abwechslungsreiches Gourmetpaket geschnürt.

Es erwarten Sie feine Tropfen und ausgesuchte Leckereien aus Frankreichs Bistroküche.

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„Burgenland-Impressionen“

Freitag, 04.11.2022, 19:30 bis ca. 22:30 Uhr, 79,00 €

Nach drei arbeits- und weinreichen Tagen im Burgenland, Österreich, präsentieren wir Ihnen an diesem Abend unsere Reise-Highlights.

Die schönsten Weine und Schmankerln von unserem Ausgangspunkt Rust am Neusiedler See und den Ausflügen zu großen und kleinen Weingütern in Rosalia, Leithaberg, Mittelburgenland etc..

Ein paar typische Jausen-Klassiker runden diesen Abend genussvoll ab.

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„Käse & Wein – Klassische Kombinationen“

Freitag, 21.10.2022, 20.00 bis ca. 23.00 Uhr, 85,00 €

Käse gibt es seit über 12 000 Jahren, als die Menschheit sesshaft wurde.

Wir erzählen ein wenig über Geschichte, Machart und geben Ihnen einen Überblick zu der enormen Geschmacks-Vielfalt. Genießen Sie dazu sieben ausgesuchte Käse mit fein abgestimmten Weinen und erfahren Sie Interessantes über Regeln und Ausnahmen dieser wunderbaren Verbindung.

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Verkostung „World-Wide-Wines“

Freitag, 23.09.2022, 19:30 bis ca. 22:00 Uhr, 59,00 €

Die Anzahl von Weinregionen und Weinen ist grenzenlos. Wir geben Ihnen wertvolle Tipps, um diese Vielfalt zu überblicken. Dazu verkosten wir gemeinsam mit Ihnen 12 Weiß- und Rotweine der wichtigsten Regionen und Rebsorten aus aller Welt. Weiterlesen

„Rosé-Verkostung … so schmeckt der Sommer“

Freitag, 10.06.2022, 19:30 bis ca. 22:30 Uhr, 49,00 €

Keine andere Weingattung boomt derzeit so wie feinfruchtige Roséweine. Der frische und leichtfüßige Weinstil vermittelt – nicht nur im Sommer – Lebensfreude pur und ist vielseitig einsetzbar. Von der berühmten Provence hat sich Rosé heute in fast alle Weinländer verbreitetet. Entdecken Sie mit uns eine genussvolle rosarote Weinwelt. Weiterlesen

„Weißwein-Tour-de-France“

Donnerstag, 05.05.2022, 19:30 bis ca. 22:30 Uhr, 65,00 €

Sie stehen in jedem Bistro auf der Weinkarte, wer kennt sie nicht, die klangvollen Namen wie Entre-Deux-Mers, Chablis, Sancerre …, doch was genau steckt dahinter?

Wir präsentieren Ihnen 10 berühmte trockene Weißweine aus Frankreich und geben Ihnen alle Info’s, um diese zeitlosen Klassiker zu charakterisieren, einzuschätzen und zu genießen. Weiterlesen

Verkostung „World-Wide-Wines“

Donnerstag, 07.04.2022, 19:30 bis ca. 22:30 Uhr, 49,00 €

Die Anzahl von Weinregionen und Weinen ist grenzenlos. Wir geben Ihnen wertvolle Tipps, um diese Vielfalt zu überblicken. Dazu verkosten wir gemeinsam mit Ihnen 12 Weiß- und Rotweine der wichtigsten Regionen und Rebsorten aus aller Welt. Weiterlesen

Mit der Champagner-Methode auf prickelnder Weltreise

Freitag, 12.11.2021, 19:30 bis ca. 22:30 Uhr, 95,00 €

Schon das typische … Plopp … und das feine Zischen versetzt einen in gute Laune.

Feine Schaumweine sind jederzeit ein anregender Auftakt für schöne Stunden. Dabei gilt die „Methode Champenoise“ als das Maß aller Dinge in Sachen Qualität und Individualität.

Wir klären auf, über die Geschichte dieser und anderer Methoden, über Regionen und Rebsorten. Dazu verkosten wir ausgesuchte Exemplare – Methode Champenoise Only – aus der Champagne und dem Rest der Welt.

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