Freitag, 20.10.2023, 20:00 bis ca. 23:00 Uhr, 85,00 €
Käse gibt es seit über 12 000 Jahren, als die Menschheit sesshaft wurde. Wir erzählen ein wenig über Geschichte, Machart und geben Ihnen einen Überblick zu der enormen Geschmacks-Vielfalt.
Genießen Sie dazu sieben ausgesuchte Käse mit fein abgestimmten Weinen und erfahren Sie Interessantes über Regeln und Ausnahmen dieser wunderbaren Verbindung.
Freitag, 29.09.2023, 19:30 bis ca. 22:30, 75,00 €
Mit der iberischen Halbinsel verbindet man eigentlich keine frischen, schlanken Weißweine mit delikatem Zitrusaroma. Aber im Nord-Westen in der portugiesischen Region Vinho Verde und Galizien zeigt die Rebsorte Alvarinho (in Spanien Albariño) – vom atlantischen Klima geprägt – eine kühle und klare Aromatik.
Genießen und entdecken Sie in einem freundschaftlichen Wettbewerb die neuen iberischen Weißwein-Stars.
Donnerstag, 04.05.2023, 19:30 bis ca. 22:00 Uhr, 39,00 €
Freuen Sie sich auf einen erfrischenden Abend mit dem „Weingut Joh. Bapt. Schäfer*“. Unter Sebastian Schäfer – seit 2002 in der Verantwortung – ist das Weingut in den letzten Jahren in der Spitzengruppe der Nahe angekommen. Die gute Arbeit wurde im Jahr 2013 mit der Aufnahme in den VDP** belohnt. Es erwarten Sie ein sympathischer junger Winzer, frische, sommerliche Cuvées, rassige Rieslinge sowie schmelzige Burgunder.
* Im VINUM Weinguide 2022 mit 4 Sternen bewertet „Deutsche Spitze, Weingut mit internationalem Renommee“
**Verband Deutscher Prädikats- und Qualitätsweingüter
Donnerstag, 21.04.2023, 19.30 bis ca. 22.30 Uhr, 79,00 €
Deutschlands Weinerzeuger haben Ihr Talent bei der Sekterzeugung wiederentdeckt. „Die Champagne einmal ausgeklammert, gibt es auf internationalen Schaumwein-Parkett keine Region, die auch nur ansatzweise eine solche Zahl hervorragender Erzeuger aufbieten kann.“ so Sascha Speicher, ausgewiesener Sekt-/Champagner-Experte und Chefredakteur der Fachzeitschrift Sommelier.
Wir geben Ihnen einen Überblick zu den besten Sekt-Häusern /-Manufakturen und verkosten zehn ausgesuchte Schaumweine „made in Germany“!
Donnerstag, 09.03.2023, 19.30 bis ca. 22.30 Uhr, 59,00 €
Die Anzahl von Weinregionen und Weinen ist grenzenlos. Unsere kleine Wein-Einführung gibt Ihnen wertvolle Tipps, um diese Vielfalt zu überblicken. Dazu verkosten wir gemeinsam mit Ihnen 12 Weiß- und Rotweine der wichtigsten Regionen und Rebsorten aus aller Welt.
Freitag, 03.02.2023, 19.30 bis ca. 22.30 Uhr, 89,00 €
Wer kennt sie nicht, die klangvollen Namen wie Barolo, Brunello, Rioja, Bordeaux, …. Wir präsentieren Ihnen 10 berühmte europäische Rotweine, deren Qualität durch die einzigartige Kombination von Boden Klima, Rebsorte und Tradition, aber auch Erneuerung geprägt ist. Dazu geben wir Ihnen alle Info’s, um diese zeitlosen Klassiker zu charakterisieren, einzuschätzen und zu genießen.
Freitag, 11.11.2022, 20:00 bis ca. 24:00 Uhr, 119,00 €
An diesem Abend sind wir zu Besuch im Genießer Land Frankreich.
Aus dem reichen Angebot regionaler Spezialitäten – bei Weinen wie auch bei den Speisen – haben wir für Sie ein abwechslungsreiches Gourmetpaket geschnürt.
Es erwarten Sie feine Tropfen und ausgesuchte Leckereien aus Frankreichs Bistroküche.
Freitag, 04.11.2022, 19:30 bis ca. 22:30 Uhr, 79,00 €
Nach drei arbeits- und weinreichen Tagen im Burgenland, Österreich, präsentieren wir Ihnen an diesem Abend unsere Reise-Highlights.
Die schönsten Weine und Schmankerln von unserem Ausgangspunkt Rust am Neusiedler See und den Ausflügen zu großen und kleinen Weingütern in Rosalia, Leithaberg, Mittelburgenland etc..
Ein paar typische Jausen-Klassiker runden diesen Abend genussvoll ab.
Freitag, 21.10.2022, 20.00 bis ca. 23.00 Uhr, 85,00 €
Käse gibt es seit über 12 000 Jahren, als die Menschheit sesshaft wurde.
Wir erzählen ein wenig über Geschichte, Machart und geben Ihnen einen Überblick zu der enormen Geschmacks-Vielfalt. Genießen Sie dazu sieben ausgesuchte Käse mit fein abgestimmten Weinen und erfahren Sie Interessantes über Regeln und Ausnahmen dieser wunderbaren Verbindung.
Freitag, 23.09.2022, 19:30 bis ca. 22:00 Uhr, 59,00 €
Die Anzahl von Weinregionen und Weinen ist grenzenlos. Wir geben Ihnen wertvolle Tipps, um diese Vielfalt zu überblicken. Dazu verkosten wir gemeinsam mit Ihnen 12 Weiß- und Rotweine der wichtigsten Regionen und Rebsorten aus aller Welt. Weiterlesen